फलों के ऊपर स्टीकर क्यों लगाए जाते है, आपकी सेहत पर पड़ता है सीधा असर Fruit Sticker Codes Meaning

Fruit Sticker Codes Meaning: आजकल बाजारों में मिलने वाले फल दिखने में बेहद चमकदार और स्वादिष्ट लगते हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि ये इतने आकर्षक क्यों दिखते हैं? इसका जवाब छिपा होता है उनके ऊपर लगे छोटे से स्टिकर में। अक्सर लोग बिना स्टिकर पढ़े ही फल खरीद लेते हैं. लेकिन ये स्टिकर आपकी सेहत से सीधा जुड़ा होता है।

फलों पर लगे स्टिकर क्या बताते हैं?

हर फल पर जो स्टिकर या लेबल चिपका होता है। उसमें आमतौर पर एक कोड या नंबर लिखा होता है। यह नंबर यह बताता है कि फल को कैसे उगाया गया है— क्या वह ऑर्गेनिक है, केमिकल से पका है या फिर जेनेटिकली मॉडिफाइड (GMO) है। इन नंबरों को पहचानना जरूरी है ताकि आप जान सकें कि फल सेहतमंद है या नुकसानदेह।

5 अंकों वाले कोड

अगर किसी फल पर 5 अंकों का स्टिकर लगा है और उसका नंबर 9 से शुरू होता है, तो समझ लीजिए कि वह फल पूरी तरह से ऑर्गेनिक है। इसका मतलब है कि उस फल को बिना किसी केमिकल या कृत्रिम खाद के उगाया गया है। ऐसे फल स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी होते हैं और इन्हें बिना किसी डर के खाया जा सकता है।

4 अंकों वाला कोड

अगर स्टिकर पर 4 अंकों का कोड है और वह 3 या 4 से शुरू होता है, तो यह इस बात का संकेत है कि फल पारंपरिक तरीके से उगाया गया है, लेकिन पकाने में केमिकल या गैस का इस्तेमाल किया गया है। ऐसे फलों को अक्सर आर्टिफिशियल एथिलीन गैस से पकाया जाता है, जिससे वे जल्दी पकते हैं लेकिन सेहत के लिए खतरनाक हो सकते हैं।

8 से शुरू होने वाले कोड

अगर स्टिकर का कोड 8 से शुरू हो रहा है, तो इसका मतलब है कि फल नॉन-ऑर्गेनिक है और इसे उगाने में कीटनाशकों व रासायनिक खादों का उपयोग किया गया है। ऐसे फल लंबे समय तक सेवन करने पर स्वास्थ्य पर प्रतिकूल असर डाल सकते हैं।

कौन-से कोड वाले फल खरीदें और कौन-से नहीं?

• 9 से शुरू होने वाले 5 अंकों वाले स्टिकर: खरीदें, क्योंकि ये जैविक (ऑर्गेनिक) होते हैं।
• 4 अंकों वाले स्टिकर: बचें, क्योंकि ये केमिकल से पकाए जाते हैं।
• 8 से शुरू होने वाले कोड: सावधानी बरतें, ये नॉन-ऑर्गेनिक होते हैं।

स्टिकर को पढ़ना क्यों जरूरी है?

फल की बाहरी चमक देखने से पता नहीं चलता कि वह कितना प्राकृतिक है या उसमें केमिकल है। लेकिन एक छोटा सा स्टिकर आपकी सेहत को बचाने या बिगाड़ने का काम कर सकता है। इसलिए अगली बार जब आप फल खरीदें, तो उस पर लगे कोड को जरूर देखें और जानकारी के आधार पर ही खरीदारी करें।

कैसे करें सही फल की पहचान?

• हमेशा स्टिकर पर PLU कोड पढ़ें।
• ऑर्गेनिक फल थोड़े महंगे होते हैं. लेकिन स्वास्थ्य के लिए बेहतर विकल्प होते हैं।
• चमकदार एक जैसे रंग वाले फल अक्सर केमिकल से पकाए गए होते हैं—इनसे सावधान रहें।
• खरीदारी के बाद फलों को अच्छे से धोकर ही खाएं, चाहे वो ऑर्गेनिक ही क्यों न हो।

उपभोक्ताओं के लिए चेतावनी

आजकल के दौर में जब बाजार में आर्टिफिशियल तरीकों से फल पकाना आम हो गया है, तब यह और भी जरूरी हो गया है कि आप खरीदारी के समय सही जानकारी पर आधारित निर्णय लें। केवल कीमत या चमक देखकर फल न खरीदें, बल्कि स्टिकर कोड और उनकी जानकारी को भी खरीद के फैसले में शामिल करें।